بالنسبة للكثير من الناس، يعد البن المطحون يدويًا جزءًا ممتعًا من الروتين الصباحي بفضل مطحنة قهوة يدوية مناسبة.
مطاحن القهوة اليدوية تعتبر أكثر هدوءا عند الاستخدام مقارنة بالمطاحن الكهربائية، كما أنها تنتج قهوة مطحونة بشكل أفضل كما يقول الكثير من الناس.
بالطبع هناك بعض العيوب عند استخدام المطحنة اليدوية للقهوة، لهذا السبب قمنا بعمل مراجعة لبعض ماكينات الطحن المتوفرة في الأسواق.
قمنا بجمع أفضل 9 طاحونات للبن اليدوية من خلال مقارنة المزايا والعيوب أثناء الاستخدام لسحق الحبوب.
جول لمقارنة أفضل أجهزة طحن القهوة اليدوية
في ما يلي مقارنة سريعة ستساعدك على اختيار أفضل مطحنة يدوية للقهوة التي ستناسب احتياجاتك.
| موديل الماكينة | عدد إعدادات الطحن | سعة الحاوية | |
|---|---|---|---|
 | طاحونة هاند قراوند | 15 | 100 غرام |
 | طاحونة هاريو سكيرتن اليدوية | غير محدد | 100 غرام |
 | طاحونة جافا بريس | 18 | - |
 | طاحونة هاريو ميني ميل سليم | غير محدد | 50 غرام |
 | طاحونة نوربرو | غير محدد | 75 غرام |
 | طاحونة كوزينا اليدوية | غير محدد | 30 غرام تقريبا |
 | طاحونة بروليكس ميني | 12 | 20 غرام |
 | طاحونة بروليكس جي بي 30 | 12 | 30 غرام |
 | طاحونة فوري شوس | 12 | - |
أفضل مطحنة قهوة يدوية – 9 مكينات للاختيار منها
نود طرح سؤال عليك قبل المرور لمراجعة الماكينات، هل سبق لك أن أدركت أن القهوة هي في الأصل هواية عند معظمنا؟
نعم هذا صحيح، فكل واحد ودرجة استمتاعه بالقهوة من الطحن حتى التذوق مرورا بالتخمير.
هذا هو التفسير الوحيد الذي يمكننا استخلاصه من رغبة معظمنا في شراء مطحنة بن يدوية وليس طاحونة قهوة كهربائية التي توفر الكثير من الوقت.
نمر الآن لمراجعة أفضل مطاحن البن اليدوية التي تتوفر في السوق حاليا، فواحدة منهم ستستخدمها في مطبخك بكل تأكيد.
1- طاحونة القهوة هاند قراوند – أفضل مطحنة قهوة يدوية
توفر لك ماكينة هاند قراوند عملية طحن للبن بالجودة والدقة التي تنتجها ماكينات الطحن الكهربائية.
وضعنا هذه الطاحونة اليدوية في المرتبة الأولى بسبب سهولة العثور عليها في السوق، إضافة للسعر الممتاز والوظائف التي توفرها ومتانتها.
تصميمها قد لا يعجب الكثير من الناس، لكن هل جذب الانتباه والتصميم الأنيق هو الذي يوفر البن المطحون بشكل جيد؟
الماكينة مصممة بحوالي 15 من الإعدادات المختلفة لتناسب أنواع القهوة التي تحبها، الاسبريسو، القهوة الفرنسية أو القهوة العادية.
تطحن الآلة حبوب البن بشكل متساوي مع الحفاظ على طعم القهوة اللذيذ بشكل لا يصدق في نهاية المطاف، حيث ستذكرك بآخر مرة قمت فيها بتحضير أفضل كوب قهوة في منزلك.
ستلاحظ أن مطحنة القهوة اليدوية هذه يمكنها أن تأخذ مساحة كبيرة من منضدة المطبخ، هذا يجعل حملها صعبا و يؤدي للازدحام بالمطبخ.
لكن يمكن التغاضي عن هذه القضية بسبب القيمة الرائعة التي تضيفها يد الماكينة للعملية، فهذا يجعل عملية طحن القهوة سهلة حتى لمن لديه أيدي ضعيفة.
تتميز الماكينة بجودة بنائها القوية والعالية الجودة، لذا لا داعي للضغط كثيرا عليها حتى تسحق الحبوب بكيفية جيدة.
ومع ذلك كله، طحن القهوة بشكل يدوي يحتاج المزيد من الصبر وخاصة عند طحن قهوة الإسبريسو.
فعلى الرغم من أن تناول كوب من القهوة قد لا يتطلب أكثر من دقيقة، إلا أن عملية طحن الإسبريسو قد تحتاج حوالي 7 دقائق للحصول على القوام المثالي.
مرة أخرى، هذا أمر مزعج ومشترك في كل مكينات طحن القهوة اليدوية.
طاحونة القهوة هاند قراوند هي آلة مثالية لكل عشاق القهوة الذين يبحثون عن الجودة التي تتباهى بها كل أجزائها، إنها بالفعل أفضل مطحنة يدوية للبن يمكنك شراؤها.
- مطحنة قهوة يدوية سهلة الاستخدام
- بنية قوية
- تطحن حبوب البن بشكل مثالي
- تصميم جميل (يمكن ألا يعجبك)
- تحتل مساحة كبيرة في منضدة المطبخ
- معظم أجزائها غير مناسبة لغسالة الأطباق
2– طاحونة هاريو سكيرتن اليدوية للقهوة
الحصول على طاحونة هاريو سكيرتن هو ضمان لتلبية كل متطلبات قهوتك وفرصة للتوقف عن شراء البن المطحون الذي قد لا يتناسب مذاقه مع تطلعاتك.
في الواقع، إنها مطحنة قهوة يدوية تقوم بعملية الطحن بالشكل المطلوب والأهم من ذلك أنها تعد القوام المثالي.
أهم ما يميزها عن بقية طاحونات القهوة اليدوية هو تعدد الوظائف التي تقوم بها وسعرها المنخفض.
فمن بين جميع النماذج العالية التصنيف في هذه الفئة، كانت طاحونة هاريو سكيرتن الأسهل في العمل ولا تستغرق أكثر من دقيقة لطحن فنجان قهوة بشكل مثالي.
على الرغم من أننا لا نستطيع الوصول للكمال، إلا أنه ستفاجأ بجودة الطحن التي تقوم به الماكينة فيما يخص كل غرام من الحبوب.
سواء كنت تحتاجها لطحن قهوة الإسبريسو أو القهوة العادية أو الفرنسية، فهذه الماكينة مستعدة لذلك في أي وقت.
تتميز الطاحونة ببنيتها القوية والتي تجعلها مستعدة لطحن البن بشكل قوي كل مرة، كما أنها ستدوم معك لفترة طويلة إذا تم الاهتمام بها بشكل جيد.
لنكون صادقين، أعادتنا آلة طحن البن هذه للأيام التي اعتاد فيها أجدادنا شراء سلعة عالية الجودة تحولت فيما بعد للتحف التي يتباهون بها علينا اليوم.
- تطحن البن بشكل جيد
- ماكينة سهلة الاستخدام والتنظيف
- ذات بنية عالية الجودة
- مناسبة لمجموعة من أنواع القهوة
- تحتاج لمجهود في حالة الطحن الخشن
- قد لا تصل لدقة الطحن إن لم تتعامل معها بشكل جيد
3– طاحونة جافا بريس – الاختيار الأكثر شعبية والأفضل للسفر
التخييم والرحلات تصبح أفضل مع طاحونة جافا بريس، هذا واضح من خلال اعتبارها من بين أفضل المنتجات التي بيعت على متجر أمازون لمدة طويلة.
رغم أنها لا تتباهى بكثرة الشاشات الإلكترونية والأزرار، إلا أنها تقوم بالعمل الذي من المفترض أن تقوم به بشكل لا تشوبه شائبة.
أنا أحب كثيرا الكيفية التي تعالج بها كل حبة بن توضع فيها، فكل هذه الأسباب تجعلها مرشحة بما يكفي لتحضر قهوتك الصباحية بشكل مثالي.
مقارنة بالطرازات المماثلة، توصف جافا بريس بكونها أفضل مطحنة قهوة يدوية تحافظ على اتساق البن المطحون لكل من القهوة الفرنسية و قهوة الايروبريس.
الأفضل من ذلك كله، إنها مطحنة بن طويلة ونحيلة ولا تكاد تحتل أي مساحة من منضدة مطبخك.
إنها أيضا ماكينة طحن القهوة المثالية لعشاق التخييم المتجولين في الصحاري والجبال والصيادين، فمنذ الآن لم يعد عليك التضحية بفنجان القهوة المطحون الطازج لمجرد أنك قررت قضاء بعض الوقت في الخارج.
لا تنسى أن حجمها مثالي لوضعه في حقيبتك المحمولة عندما تقرر السفر لبلد آخر.
نقطة أخرى يجب أن لا نغفل عليها، هي خدمة العملاء من جافا بريس والتي تستحق رفع القبعة لها بكل تأكيد.
فالشركة مستعدة لتجاوز الواقع حتى تضمن رضا العملاء وتطلب منهم رأيهم دائما بخصوص الجوانب التي تحتاج للتحسين.
لم توجد أي عيوب يمكننا تحديدها، من غير الطريقة المناسبة لطحن الحبوب بشكل مثالي لأنه من الصعب تحديدها إلا إذا عرفتها بنفسك من خلال دليل الماكينة.
- سعر معقول وفي متناول الجميع
- سهلة الاستخدام
- سهلة التنظيف نسبيا
- مطحنة قهوة يدوية مناسبة للسفر
- لا تصدر الكثير من الضجيج
- سهلة الحمل في حقيبة السفر
- يجب عليك تعلم طريقة طحن كل نوع من القهوة بالشكل المثالي
4- طاحونة هاريو ميني ميل سليم
تريد تحضير فنجاني قهوة لشخصين؟ طاحونة القهوة اليدوية هاريو ميني ميل سليم ستلبي طلبك.
تم تصميم مطحنة هاريو ميني ميل سليم لتلاءم كل الوظائف التي لا تجرؤ عليها بعض طاحونات القهوة الأخرى، إذ يمكنها التعامل مع كوبين من حبوب القهوة في كل مرة.
تتميز طاحونة هاريو اليدوية بسعرها المنخفض وبصغر حجمها، وهذا يجعل منها صفقة ممتازة لمن لديه مطبخ صغير.
في مقابل ذلك، أنت بحاجة للقيام بالعديد من عمليات الطحن حتى تكتشف الإعدادات الصحيحة، لكن بمجرد اكتشافها وتعلمها ستتمكن من إجراء عملية طحن البن وأنت مغلق العينين.
فليس هناك أي مهمة صعبة على طاحونة هاريو ميني، إذ تحافظ على اتساق في الطحن مهما كانت نوعية حبوب البن التي تفضلها.
شيء آخر يستحق الذكر بخصوص الآلة، إنها خفيفة جدا ويسهل استخدامها لتتمكن من تذوق القهوة اللذيذة.
فمجرد فتح الطاحونة، يمكنك أخد الحبوب المطحونة ووضعها في أي ماكينة قهوة تحبها. هذا يجعل التنظيف سهلا أيضا.
إذا عانيت سابقا مع الأجهزة المنزلية التي لا تدوم لمدة أطول، فماكينة القهوة هذه ستبقى معك لمدة طويلة إن أحسنت التعامل معها.
- ممتازة لطحن أغلب حبوب القهوة
- تطحن بشكل ممتاز
- تصميم أنيق
- مناسبة للمساحات الصغيرة
- سهلة التخزين والنقل
- تدوم لمدة طويلة إن تم التعامل معها جيدا
- دليل المستخدم متاح باللغة اليابانية فقط
- عملية الطحن تحتاج وقت أطول
5- طاحونة نوربرو اليدوية للقهوة
إذا كنت من محبي القهوة الذين يفضلون تخفيض النفقات، فإن نوربرو هي مطحنة قهوة يدوية ضمن الميزانية.
بداية، إن كنت تبحث عن ماكينة لطحن البن تدوم طويلا فننصحك بتغيير وجهتك صوب مطحنة قهوة يدوية أخرى.
السبب يرجع لكون جهاز نوربرو مصمم للاستخدام المعتدل، في مقابله ستحصل على قهوتك اللذيذة كما تمنيتها.
ما أعجبني فيها صراحة، هو التصميم الكلاسيكي الذي يعتبر من الإضافات الرائعة لكل مطبخ حديث.
بالنسبة للحجم والسعر، فهما مناسبين لمن يريد طحن القهوة الفرنسية أو العادية أو أي نوع آخر بشكل جيد.
أما على الجانب السلبي، فنجد أن تنظيفها يعد صعبا وطحن حبوب البن قد لا يتناسب قوامه بشكل مثالي مع متطلباتك.
علاوة على ذلك، فإن درج تجميع البن المطحون صغير جدًا وسيتعين عليك إفراغه مرتين تقريبًا إذا كنت تطحن كوبا واحدا.
ولكن مرة أخرى، هذا هو أحد الأشياء التي تجعل من ماكينة نوبرو سهلة الاستخدام والتخزين.
مثل معظم مطاحن القهوة اليدوية منخفضة التكلفة، فهذا أيضا تحتاج منك تعلم طريقة طحن كل نوع من الحبوب بالشكل المناسب.
فليس هناك أي علامات لتوضح الإعدادات المخصصة لكل قهوة، إذ ستحتاج لمعرفها بنفسك (قد لا يتطلب الأمر أكثر من محاولتين).
- تباع بأسعار معقولة
- مصممة بجودة عالية
- تصميم كلاسيكي صغير
- سهلة الاستخدام والتنظيف
- درج الطحن صغير جدا
6- طاحونة كوزينا اليدوية للقهوة
لتحضير القهوة اللذيذة والطازجة بعيدا عن المنزل، جرب ماكينة كوزينا.
لقد حان الوقت لتذوق القهوة الطازجة المليئة بالنكهة أثناء رحلات الاستجمام والصيد، الفضل يعود لماكينة كوزينا.
فوزنها خفيف، تصميمها نحيف وهذا يجعلها مثالية لتجد مكانا مناسبا ضمن حقيبة ظهرك.
لا يخدعك حجمها الصغير وتظن أنها تكفي لإعداد كوب لشخص واحد فقط، لأن قدرتها على التعامل مع 30 غراما من الحبوب تمكنك من تحضير القهوة لكل طاقم المخيم معك.
والأفضل من ذلك، إنها تأتي مع فتحة لتلقي نظرة خاطفة على مقدار القهوة التي قمت بطحنها كل مرة دون الحاجة لفتح الماكينة وغلقها من وقت لآخر أمرا غير ضروريا.
على الرغم من تحديد الإعدادات الدقيقة قد يتطلب بعض الوقت من التعلم، إلا أن اتساق مسحوق الحبوب فيما بعد يستحق الثناء.
في الواقع، يمكن أيضا لمطحنة كوزينا أن تطابق نتيجة ماكينات طحن القهوة الكهربائية التي تنتشر بشكل كبير حاليا.
فقط عليك الاجتهاد لتحديد كيفية الطحن المناسبة لكل نوع من القهوة بالشكل المثالي مع مرور الوقت وتوالي عمليات الطحن.
من الأمور التي لن تعجبك، هي عدم اتساق المسحوق بالشكل المثالي في بعض الأحيان.
رغم أن ذلك قد لا يؤثر بشكل كبير على جودة القهوة، إلا أنني سأطلب من عشاق القهوة الفرنسية أن يفكروا مرتين قبل شراء هذه الآلة.
- تطحن بشكل متناسق
- مطحنة قهوة يدوية صغيرة
- ماكينة هادئة نسبيا
- خفيفة الوزن
- مناسبة للسفر والتخييم
- تأتي مع ضمان جيد
- نتيجة الطحن قد لا تتناسق أحيانا
- يجب عليك تعلم تحديد الإعدادات المناسبة
7- طاحونة بروليكس ميني للقهوة
لا يمكن أن تجد ما هو أفضل من تناول القهوة الطازجة في الهواء الطلق.
صنعت ماكينة القهوة بروليكس ميني من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهذا يجعل منها مطحنة قهوة يدوية عالية الجودة.
يمكن العثور على قطع قليلة مصنوعة من البلاستيك على الجهاز بأكمله، لكنه لا يؤثر على المظهر فحسب بل أيضا على المدة التي ستدومها الماكينة معك خصوصا إن تم قفلها بتهور.
على الرغم من أن هذا العيب قد ينقص من قيمتها أمام الطاحونات الأخرى، إلا أنها مازالت تبرع في طحن البن بمختلف أنواعه.
سواء كنت تعشق القهوة الفرنسية أو الايروبريس، فتأكد من كونك ستحصل على القوام والنكهة اللذين تحتاجهما.
ومع ذلك، فكل الوظائف الأكثر دقة تتطلب عملا يدويا أكثر، فإن لم تكن شابا فعلى الأغلب لن تتجاوز طحن كوب واحد من القهوة في كل مرة.
لكنك ستحب الأمر وستلاحظ أنه سهل من المرة الأولى وهذا نادر الوجود في تجهيزات القهوة الأرخص.
كما يوحي اسمها، فهي مطحنة قهوة يدوية صغيرة لا تتسع لأكثر من 20 غراما في كل مرة.
في حالة كنت تعيش رفقة العديد من محبي القهوة الآخرين، فمن الأفضل اختيار الإصدار الأكثر اتساعًا من ميني.
- بنية ذات جودة عالية
- ماكينة تدوم طويلا
- ممتازة في طحن مختلف أنواع القهوة
- خفيفة الوزن
- تطحن كمية قليلة من القهوة
8- طاحونة بروليكس جي بي 30
عندما تسمع اسم العلامة التجارية بروليكس، فإن الجودة هي أول ما يتبادر لذهني وهذا يتضح من خلال إنتاج مطحنة قهوة يدوية متينة وعالية الجودة تدوم لمدة أطول.
لمن لا يعرف بروليكس، إنها علامة تجارية معروفة بإنتاج معدات ذات جودة عالية شبيهة بتلك التي تم تمريرها لك من أجدادك.
إنها نسخة شقيقة لبروليكس ميني، فهما متشابهتان تماما إلا أن هذه تتميز بطحنها لكمية أكبر من البن مقارنة بميني.
إذا كنت من الذين يتجولون رفقة زوجاتهم أو أصدقائهم، فلا بد من توفر ماكينة بروليكس جي بي 30 في حقيبة ظهرك دائما.
تماما مثل النسخة المصغرة، تصنع آلة جي بي 30 أيضا من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى تبقى شغالة لعدة سنوات.
كما أن الآلة تتميز بضمان جيد من الشركة، إضافة لسهولة الطحن وتبديل إعداداته التي تبلغ 12 والتي تشمل كل أنواع القهوة.
أما إذا كنت تتساءل عن مدى جودة الخليط المطحون، فدعني أخبرك أنها الأفضل في هذه الفئة ولا داعي لأن تقلق بذلك الخصوص.
- تنتج بن مطحون بشكل متسق
- سهلة الاستخدام وضبط الإعدادات
- خفيفة وسهلة الحمل في حقيبة الظهر
- مصممة بحرفية وجودة عالية
- هيكل الآلة الخارجي ينزلق
9- طاحونة فوري شوس للقهوة
تعيدك مطحنة القهوة اليدوية فوري شوس للزمن الجميل الذي يحن الجميع بالعودة له.
ستشعر بسعادة كبيرة عندما تجرب هذه الماكينة وتمنحها الوقت اللازم لتبرز القوام المثالي للقهوة، هذا فقط إن كونت تحب الأدوات الكلاسيكية.
ستظهر لك ماكينة طحن البن من فوري شوس وكأنها خرجت من أحد المتاحف للتو، لكنها تبقى منافسة كبيرة بشكل مباشر لأفضل طاحونة قهوة يدوية حديثة.
إذ يمكنها أن تطحن كل شيء تقريبا، فمع وجود العديد من الإعدادات يسهل التعامل مع القهوة الفرنسية إلى التركية مرورا بالاسبريسو.
أهم شيء من دون السعر الممتاز وتصميمها الذي يليق بالمتاحف، هو المتعة التي لا تضاهى حين تقوم بتفريغ درج البن المطحون.
أما على الجانب السلبي، فالماكينة صغيرة للغاية ولا تكاد تتعامل مع كأس واحد من القهوة في كل عملية.
- ماكينة جميلة لطحن القهوة
- سهلة الاستخدام
- مبنية بجودة عالية
- يمكن استخدامها كديكور للمنزل
- درج جمع البن المطحون صغير
Images source: Amazon.com
